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冬の魚の最高峰 山口下関産 天然くえ入荷

忘新年会承ります

皆さまこんにちは。

和食 うおまんGEMS新橋店です。

暑い日と寒い日があり体調管理が大切な日が続きますが、

皆さまお身体ご自愛くださいませ。

 

11月に入り冬の食材もいくつか入荷し、

皆様に美味しいお料理をお届けする準備ができております。

まずは、山口県下関産 天然くえ。

うおまんは25kg以上の捕獲量が希少な天然ものを仕入れます。

漁師もなかなか獲れないことから幻の魚と呼ばれ、

フグより旨いと言われます。

コラーゲンたっぷりの最高の脂の乗り、

抜群の身のしまり、繊細な味をお楽しみいただけます。

 

このくえを中心に美味しい和食をご堪能いただけるのが

山口県下関 天然くえ鍋コース (10,000円)

・本日の先付

・酒肴 (甘海老塩辛、柿と銀杏の白和え、三種の茸柚香びたし)

・天然くえ刺し入り鮮魚造り盛合せ

・鮟鱇唐揚げ

・天然くえちり鍋

・雑炊 ~香の物、うおまん玉子焼~

・柚子シャーベット

 

日本一の最高のくえがこのお値段ではまずあり得ません。

銀座でならこの数倍のお値段が....。

 

この機会をお見逃しなく、うおまんの味覚を存分にお楽しみください。

また、カウンター席は軽い接待やデート、会食にもご利用いただけます。

職人の技や心使い、会話も楽しめる席ですので

個室にはない楽しみもございます。

初めてのお客様はごカウンター限定のお試しコースもご利用くださいませ。

 

今年の忘年会の思い出に当店をご利用いただければ幸いです。

その下見のお食事にもお気軽にお問い合わせくださいませ。